Parmesaniserad Fläskfilé

Här kommer receptet på:
Fläskfile med parmesan 4 Personer
1 hel fläskfile i skivor
Panering: Blanda 1 dl ströbröd med 50 gram parmesan
1-2 ägg

Vänd fileskivorna i vispat ägg och doppa i paneringen,
salta och peppra.
Bryn hastigt.

Lägg fileskivorna i en eldfast form med en tomatskiva mellan varje.

Koka ihop 3 dl grädde
1-1,5 dl chilisås
2 msk senap
Slå såsen över fileskivorna.
Strö över riven parmesan.

Grädda i 250 grader i 15 minuter.
Servera med kokt potatis eller ris.

Lycka till och smaklig måltid!

 

Tack Catrin för receptet. Det är riktigt gott